Простые фрикадельки

Натрите на крупной тёрке луковицу, достаточно столовой ложки.

Лимонную цедру измельчите, достаточно чайной ложки.

Фарш из свинины 900 г
Яйцо 1 штука
Мука 60 г
Соль 1 ч. ложка
Перец чёрный молотый половина ч. ложки
Газированная минеральная вода 100–120 мл
Смешайте фарш с луком, цедрой, яйцом, просеянной мукой, солью и перцем. Добавьте минеральную воду и хорошо перемешайте.

Лепим из фарша небольшие шарики.

Сливочное масло 4 ст. ложки
В сковородке разогреваем масло на среднем огне. Обжариваем мясные шарики до румяности со всех сторон, примерно 20 минут.

Выкладываем фрикадельки на тёплую тарелку, накрываем фольгой.

Сливки 160 мл

В ту же сковородку, где готовили фрикадельки, наливаем сливки. Постоянно помешивая, доводим до кипения, поливаем фрикадельки. Или кладём их обратно в сковороду, перемешиваем с соусом.

Приятного аппетита!

763 12
9 1
Login to post comments
павел@1310401306/12/2021, 1:54 am

Обожаю фрикадельки и отойди взглядом не удалось, что ж придется кашеварить за плитой

Untimely gone@1510069806/10/2021, 11:18 pm

У меня всегда возникают проблемы с приготовлением еды

Лёшечка@11267097Author06/10/2021, 8:35 am

Стырил рецепт с инета. 

только фотку стырил

а если случайно на чей то похож, так технологии то стандартные.
Untimely gone@1512526006/10/2021, 8:23 am

Стырил рецепт с инета. 

Лёшечка@11267097Author06/10/2021, 7:24 am

Luce muy sabrosa la receta, seria bueno prepararla para ver si sabe como se ve.

Delicioso

Untimely gone@1513421006/10/2021, 6:45 am

спасибо за рецепт

 

Untimely gone@1513378706/09/2021, 10:51 pm

Luce muy sabrosa la receta, seria bueno prepararla para ver si sabe como se ve.

Lara1985@1075602106/09/2021, 9:32 pm

можно офорить для котика

Untimely gone@1513372806/09/2021, 9:28 pm

Отличный рецепт. Действительно это очень вкусно.

Untimely gone@1513283706/09/2021, 9:21 pm

Это блюдо взрыв мозга😉