Год без сахара

Днями я отпраздновал годовщину своей жизни без добавочного сахара и сейчас расскажу что изменилось.

Никого не агитирую отказываться от сахара — это просто мой опыт и наблюдения.

Что такое добавочный и натуральный сахар?
Добавочный - это всем привычные маленькие твёрдые белые или коричневые кристаллики. Их искусственно добавляют продукты.
Натуральный сахар содержится в овощах, фруктах, ягодах, мёде, молоке в естественном виде.

Почему я решил бросить добавочный сахар?
Добавочный сахар — это много лишних калорий, а значит, может возникнуть избыточный вес. Он у меня был.

Итак, в мае прошлого года я поставил себе цель не кушать сладостей хотя бы два месяца, ведь раньше я их поедал в огромных количествах.

И вот я исключил из своего питания:
- торты, пирожные кондитерские изделия, пряники, вафли, мороженное;
- конфеты, шоколад;
- йогурты, коктейли;
- сладкую воду и (внимание!) соки;
- алкоголь.

Первые две недели было сложно. Через месяц уже привык, а через два перестал вообще замечать вышеуказанные продукты. Потому и принял решение от них отказаться навсегда (хотя никогда не говори "никогда").

Какой результат?
Первое, что заметил, я перестал набирать вес, но снижаться он тоже не стал. А вот когда прибавил к отсутствию сахара 20 минутную пробежку вечерами — вес начал "уходить".
Сейчас я не бегаю и потому мой вес за последние полгода медленно идёт вверх лишь за счёт роста мышц, но не жира.

Попадает ли добавочный сахар в мой организм?
Да, сахара, к сожалению, много содержится и в других продуктах, например хлебе, соусе, колбасах, снэках (я ими иногда балую себя).

Чем я заменил сладкое?
Из натурального - мёдом. Из сахарозаменителей — стевией. Она тоже имеет порошковый вид, её можно добавлять в продукты, например домашнюю выпечку или в кофе.
Для сравнения: калорийность белого сахара - 387ккал на 100 грамм, а в стевии всего 18ккал на те же самые сто грамм.

Вам было интересно?